طبق باور عامه مردم نوشیدن زیاد چای و قهوه موجب سکته های قلبی یا مغزی میشود، این یک باور اشتباه است . طبق یک تحقیقا ت گسترده _در کشور هلند _که 13 سال به طول انجامید، که تعداد 38 هزار نفر تحت آزمایش قرار گرفتند . آنها به این نتیجه رسیدند، چون فلانوئیدها که یک آنتی اکسیدان قوی در چای است، که موجب این تاثیرگذاری شده . در این تحقیق نشان داد نوشیدن سه تا شش لیوان چای در روز 50 درصد خطربیماریهای قلبی و عروقی را در آزمایش شوندگان کاهش داده است .
البته باید اشاره کرد که در کشور هلند مصرف چای مخصوص چای سیاه نیست . مردم این کشور 78 درصد چای سیاه و 5 درصد چای سبز مصرف میکنند و تحقیقات بر روی چای سیاه خلاصه نمیشود .
مطاب گسترده درباره چای
از عوارضهای بیماری قلبی میتوان به کاردیوپاتی دیابتی (cardiomyopathy) اشاره کرد . این مشکل زمانی است که قلب نتواند کار چرخش خون را مطلوب انجام دهد و اختلال چرخش خون صورت میگیرد . طبق نظر یکی از اعضای هیات علمی بخش مارفوکولوژی جهاد دانشگاهی . در بیماری کرونر قلب یک یا چند رگ که برای خون رسانی ، شریانها به دلایلی (کسترل و کریستریلها ) گرفته میشوند با نوشیدن چای سبز میتوان به ادامه این مشکل در دراز مدت برای همیشه پایان داد .
منبع تحقیقات درباره کاهش خطربیماریهای قلبی و عروقی کرونر با مصرف متوسط و زیاد چای :
مجله American Heart Association
پایگاه اینترنتی اسپرینگ
